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秋意越來越濃，糖葫蘆又開始“統治”零食區了

近日，奶皮子糖葫蘆風靡全國

【資料圖】

這款美食將內蒙古醇厚香脆的奶皮子

與酸甜山楂、軟糯香米結合

部分還創新加入晴王葡萄、草莓等食材

讓食客們紛紛排隊購買

10月29日，上海

有網友發文稱，長寧區一家店賣的

奶皮子糖葫蘆98元一串，近200元兩串！

記者聯系上該商家，對方表示

奶皮子冰糖葫蘆制作并不難

成本也不算高，線上賣98元一串

線下賣49元一串，因為需要排隊

關于顧客反饋價格貴

該商家稱最近貴是正常的

因為奶皮子糖葫蘆很火

店鋪前兩天剛開業，生意還可以

不僅是上海，其他城市也有市民為奶皮子糖葫蘆大排長龍。10月24日晚7點，杭州上沙路附近的炒貨店門口，隊伍沿著人行道往街角延伸，“保守估計得有300米長”。

人群中一位小姐姐已經排了一個多小時，“剛好周五晚上沒啥事，看到網上有人說好吃就來排一排，她最終花50元買了兩串奶皮子草莓糖葫蘆。“普通草莓糖葫蘆15塊，加了奶皮子的25塊。”，她嘗了一口表示“還挺好吃”。

“我三天沒好好休息了。”31歲的周店長忙前忙后。他告訴記者，這款奶皮子糖葫蘆是三四天前剛推出的，靈感來自互聯網。

周店長說，這兩天每天從早上9點開門到晚上12點，十幾名店員從早忙到晚，“具體賣了多少沒統計，但一天幾千份肯定有。”店鋪規定每人每種口味限購兩串，并且每晚十點后，如果排隊排到旁邊店鋪后面的顧客，店員就會勸退：“排不到了，明天早點來。不夠賣。真的做不過來了。”

在南京，甚至還有因做糖葫蘆爆火的網紅“燃姐”，在10月27日的出攤現場，排隊超百人。

10月27日下午3點半左右，在南京棲霞區玲瓏里廣場上，華電社區專門為“燃姐”安排的固定攤點旁，記者看到，賣糖葫蘆的車還沒到，現場已經排起了長長的隊伍。

“燃姐”在家制作，丈夫負責出貨，婆婆現場售賣。近600根糖葫蘆，三個半小時售罄。

排隊雖火，這種奶皮子糖葫蘆

到底好不好吃呢？

晨報記者實探上海一家賣奶皮子糖葫蘆的店鋪

發現工作日下午也大排長龍

現場不乏特地來打卡的小哥哥小姐姐

“早上9點多來的時候沒什么人，沒想到下午排起隊來了。” 2位上午已經來吃過的小姐姐表示：“早上沒吃到菠蘿蜜夾草莓所以又來了，奶皮子我們吃過感覺有點膩。他們家糖葫蘆糖衣比較薄，就是化得快，要在路邊吃掉。”

秉著“來都來了”的宗旨，記者差不多排了半個小時的隊

終于買了奶皮子晴王冷萃冰糖葫蘆

菠蘿蜜夾草莓和鳳梨三種，總共花費50元

嘗下來，三串最推薦菠蘿蜜夾草莓的

總的來說，他們家糖葫蘆不算價格刺客

也沒有特別踩雷款，好這口的可以去試一下

網友觀點不一：

奶皮子糖葫蘆啥味啊？

對于奶皮子糖葫蘆爆火的現象，有網友表示很新奇，也想試試。

荷包蛋的日常-：沒吃到前：高低要嘗嘗你啥味，吃到后：這隊明天還得排。

椒鹽蘋果-：好吃，水果新鮮，可以下手。

哇嘎嘎啦啦：我一個不愛吃糖葫蘆的都覺得不錯，吃了下很像是甜品不像是糖葫蘆，你把它當甜品價格去理解就好很多。

但也有人認為，純粹是跟風行為，溢價太嚴重。

陽陽子patriot：你上內蒙來吃，40塊錢能買五六串。曉之以理qq：好貴…糖葫蘆變個花樣價格翻幾番。嗆口小辣椒辣不辣：看不懂啊看不懂，火得莫名其妙，糖葫蘆都有刺客了。也有人表示，如果熱度過了，可能會去嘗嘗。高粱的甜酒：兩個月以后就不排隊了，我兩個月以后吃。果不然被辜負：熱度估計維持不了太久，但其實還挺想吃的，不排隊的話我可以去試試。

企查查數據顯示，截至10月29日，國內現存糖葫蘆相關企業3437家。注冊量方面，近十年相關企業注冊量呈整體增長態勢，2024年全年注冊量同比增長16.44%至864家，創近十年注冊量新高。截至目前，今年已注冊608家。存量方面，從經營時間來看，成立年限在1-3年的相關企業最多，占比達27.38%。從地區分布來看，分布在華東地區的糖葫蘆相關企業最多，占比34.22%。

如此火爆的網紅糖葫蘆，你想嘗嘗嗎？

吃過的朋友也可以談談自己的感受～

來源新聞晨報 劉一鳴 綜合 新聞晨報記者 商依琳、現代快報、錢江晚報、向陽視頻等

（來源：新聞晨報）

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